前段时间，关于某某铺子酸辣粉里没有粉的事件虽然已在网上降温，但它持续引发的行业讨论仍备受关注。事件回顾如下：

11月3日，打假博主“松哥打虎”和“赏金猎人灰烬”发布视频，指出某某铺子的多款产品配料表存在造假嫌疑。特别是在一款酸辣粉产品中，配料表标明含有红薯淀粉等多种“粉”类成分，但送检样品中均未检测出红薯、木薯、马铃薯等成分。因此，得出了一个令人震惊的结论：酸辣粉里没有粉。对此，有人猜测是否使用了食用明胶，但业内人士指出，大量使用食用明胶的成本比红薯粉还高，进而引发了关于工业明胶的担忧。

此事还引发了一个更严重的问题：市场上众多生产酸辣粉的厂商中，竟无一家敢保证自己的产品配料表百分之百真实。这不禁让人质疑，食品厂的尽头难道是化工厂？

某某铺子事件之所以让整个行业噤若寒蝉，可能是因为“劣币驱逐良币”的现象已经盛行多时。品质好、价格高的产品或企业被市场淘汰，剩下的成为默认的“行业标准”。这是一种经济现象，但在食品行业中，其负面作用甚至超出了人们的认知。

“劣币驱逐良币”已成为这个时代的显规则，对社会造成了极大的负面影响。

回顾某某铺子的发展历程，2023年该企业遭遇了严重的市场下滑。为应对这一困境，企业进行了高层管理人员和企业战略的重大调整，首要举措便是引领公司实施了创立以来最大幅度的降价行动。

当消费者兴高采烈的享受着降价带来的愉悦的同时，也在用自己的身体实测了一把“酸辣粉没有粉”。

然而，令人诧异的是，尽管这一新闻已被热炒了一周多，却鲜有消费者站出来维权，反而是质疑打假人的声音此起彼伏。这种现象显得尤为荒唐。各大企业应遵守法律法规，保证食品安全。

作为一个资深吃货

小编对这次

某某铺子的“酸辣粉事件”深感痛楚

而作为一家加工

中高档米粉为主的食品加工企业

广华米粉

一直致力于为广大消费者提供

高质量的产品和服务

我们一直坚持以质量为核心竞争力

通过不断进行创新和升级

为消费者提供更好的产品和服务

标签：#天然米粉 #干米粉 #新兴特产 #江门排粉 #米粉定制 #广东排粉 #江门排粉加工 #江门米粉出口 #广东米粉加工工厂 #新兴排米粉 #广东排粉 #广东米粉 

免责声明：部分文本图片素材来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。