六祖惠能的家乡——广东云浮新兴，盛产一种米粉，油润、爽滑、透明，煮不糊、炒不烂，口感独特，广受食客青睐，还远销海内外。

这是一种有禅意的米粉

跟六祖惠能禅师有段“古”

新兴乡间传闻，六祖惠能为了报答母亲的养育之恩，离开家乡之前，用家里的好米和龙山泉水，通过舂、泡、磨、蒸、打糍、手搓等工艺，做成透明如银丝、米香浓郁、新鲜爽口的米粉，特地煮了一碗献给母亲，以表孝心，希望母亲身体健康、平安快乐。

后来，六祖惠能回到了阔别四十多年的家乡，但那里的一切已事过境迁，母亲因久经操劳和孤苦已不在人世。唯有当年母亲吃米粉的那一幕依旧历历在目……

广东云浮新兴米粉已有一千三百多年历史

相传唐朝的六出远门拜师修禅前

给母亲做了一碗米粉以表养育之恩

就这样“六祖舂米”的故事流传至今

一千三百多年过去了

新兴银丝米粉以其风味独特和卓越品质

伴随六祖的报恩思想一代代流传下来

广华食品公司严控产品质量，用心制造米粉

每一根每一丝

都承载着万古长存的禅宗文化