豉油王红葱头荷叶蒸米粉的制作方法
2023-12-18 467
材料：广华银丝米粉、花生油、生抽、胡椒粉、红葱头、葱花
制作方法：
（1）先将米粉漫泡预制，加小量花生油，加适量开水浸泡一分钟，捞起滤水打散冷却即可
（2）取一份预制米粉，加生抽、胡椒粉、花生油搅拌均匀
（3）在蒸笼内铺上一层荷叶，并将米粉放在蒸笼里
（4）放入蒸炉里约蒸三分钟
（5）将红葱头切成片状，加入热油即可做成调料
（6）米粉出锅后，加红葱头调料、葱花即可
